| PRODUCT | FROM | NET WEIGHT DRUM/BAG | PRODUCT DESCRIPTION |
|---|---|---|---|
| CALCIUM LACTATE | จีน | 25 KG. / BAG | เพิ่มแคลเซียม |
| CARRAGEENAN (KAPPA) | จีน | 25 KG. / BAG | ใช้ 0.3-1.5% เหมาะกับใส่เยลลี่,วุ้น,พุดดิ้ง |
| CMC 3000 ทนกรด | จีน | 25 KG. / BAG | สารชนิดทนกรด DS 0.8-0.9 เหมาะกับเครื่องดื่ม, ซอส,เบเกอรี่ |
| GUAR GUM | อินเดีย | 25 KG. / BAG | สารรเพิ่มความข้นหนืดธรรมชาติ ค่าความหนืด 3,500-4,000 ใส่ในเครื่องดื่ม,ซอส,ปลากระป๋อง, สลัด,มายองเนส |
| Konjac ผงบุก | จีน | 20 KG. / BAG | 1,500-1,800 CPS ใช้คู่กับเยลลี่, CARRAGEENAN |
| XANTHAN GUM (80 MESH) (FOOD GRADE) | จีน | 25 KG. / BAG | สารเพิ่มความหนืดและเพิ่มความมันวาว เป็นสารธรรมชาติ เหมาะสำหรับคนกินคีโต ใช้ 0.1-0.5% |
| WHEAT GLUTEN | จีน / AUSTRALIA | 25 KG. / BAG | เป็นโปรตีนของข้าวสาลี |
| BILLION GEL | เยอรมัน | 25 KG. / BAG | ใช้ 0.3-0.5% เหมาะกับใส่เยลลี่,วุ้น,พุดดิ้ง ช่วยยืดหยุ่นสูงลดการคายน้ำ |
